Viticoltura ed enologia
Con il corso di laurea svilupperai delle competenze necessarie per diventare enologo. Seguirai diversi corsi tra cui:
- viticoltura
- enologia
- difesa della vite
- chimica e microbiologia enologica
- marketing e legislazione dei prodotti vinicoli
Imparerai a riconoscere e a gestire i fattori biotici (animali, vegetali e microrganismi) e quelli abiotici (l’atmosfera, l’idrosfera e la litosfera) dell’agro-ecosistema. Ti occuperai della coltivazione sostenibile della vite, della produzione di uva e dei processi di trasformazione delle materie prime con tecnologie innovative di precisione, e anche del controllo di qualità e la gestione economica globale della filiera. Imparerai anche a comprendere i vari contesti aziendali e gli aspetti economici del settore vitivinicolo.
IL CORSO IN BREVE
Preparati a scegliere
8, 10 e 15 luglio: tre giornate per esplorare le aree che ti interessano.
Presentazioni, visite e confronto con studenti e docenti
Esplora UniTrento, trova la tua strada: 3 giorni per scoprire UniTrento e il corso che fa per te.
Dal 3 al 5 settembre 2025
Tutto sulle tasse e le borse di studio per cittadini Europei e per cittadini non Europei, gli alloggi e le agevolazioni.
Vita studentesca a Trento, tra sport, musica, cultura, associazioni studentesche e tempo libero